ShadowEcho › Shadowing practice › English

Learn English While Cooking With Me! (Real Daily English)

English shadowing practice · 279 sentences · 20:05 long · 1907 words

About this practice session

This page turns the YouTube video “Learn English While Cooking With Me! (Real Daily English)” into an English shadowing exercise. The recording is split into 279 short sentences that you can play one at a time, repeat after the speaker and record your own version for automatic pronunciation scoring.

The speaker talks at about 99 words per minute, a slow pace, with an average of 6.8 words per sentence. That makes it a good choice for beginners and for working on individual sounds.

How to practise with this video

1. Play the first sentence and listen while reading the transcript. Notice the stress, the pauses and where the intonation rises or falls.
2. Replay it and speak along with the speaker, copying the rhythm rather than reading word by word.
3. Record yourself straight after the original. ShadowEcho scores each word for accuracy, fluency and completeness.
4. Compare your recording with the original, retry the words marked in red, then move on to the next sentence.
5. Practise 10–15 minutes a day. Coming back to the same video after a few days is an easy way to measure progress.

Transcript (English)

1. 0:00 مرحبًا. تعلم الإنجليزية معي بينما
2. 0:06 أطبخ حساء الدجاج. إذا كانت هذه أول مرة لك
3. 0:21 هنا، فأنا أدرّس الإنجليزية المفهومة
4. 0:24 في مواقف حقيقية. لذا، ستعرف ما هي المقلاة،
5. 0:31 والقدر، والمغرفة، والملعقة المسطحة،
6. 0:34 والأرز، والدجاج، والكرنب، وكل ذلك. لقد
7. 0:39 حصلت بالفعل على عصير البرتقال الخاص بي.
8. 0:44 لكنني بدأت أشعر ببعض الجوع. الساعة الآن
9. 0:50 الحادية عشرة صباحًا.
10. 0:54 أعتقد أنه وقت مناسب للبدء في طهي الغداء.
11. 1:01 عادة ما نقول "نُحضّر الغداء" عندما لا نعرف
12. 1:05 ما إذا كان الأمر سيتضمن طهيًا. لكن،
13. 1:13 عندما نعرف أننا سنطبخ شيئًا ما، يمكننا
14. 1:17 القول حان وقت طهي الغداء. أيضًا، حصلت
15. 1:25 على عصير برتقال للفطور لأن حلقي كان
16. 1:29 يؤلمني قليلاً. وعصير البرتقال يساعد
17. 1:35 دائمًا. لهذا السبب أريد اليوم صنع حساء
18. 1:41 الدجاج لأنه سيساعد بالتأكيد في علاج
19. 1:44 التهاب حلقي. حسنًا يا رفاق، لم يسبق لي أن
20. 1:49 طبخت حساء الدجاج من قبل. إذا شاهدتم
21. 1:53 فيديوهاتي السابقة، فأنا أطبخ أشياء
22. 1:56 أساسية جدًا ولا أجيد الطبخ جيدًا. إذا كنت
23. 2:00 صادقًا. عادةً ما يصنع والدي حساء الدجاج لي
24. 2:03 دائمًا لأنني أقول له: "يا أبي، من فضلك اصنع
25. 2:06 لي حساء الدجاج. إنه المفضل لدي". وهو يصنع
26. 2:10 أفضل حساء دجاج. لذا، أرسلت لوالدي رسالة
27. 2:15 وأرسل لي المكونات وبعض التعليمات حول
28. 2:19 كيفية طبخه. سأحاول اتباع تلك الخطوات
29. 2:24 بدقة قدر الإمكان.
30. 2:27 سنرى كيف ستسير الأمور . حسنًا. أعتقد أننا
31. 2:33 سنبدأ بالدجاج بالطبع.
32. 2:37 لقد اشتريت هذه الأواني عبر الإنترنت
33. 2:40 من أمازون بحوالي 50 دولارًا. حصلت على
34. 2:43 حوالي خمسة أوانٍ. كان عرضًا جيدًا جدًا. وقد
35. 2:46 قمت بتجميعها وكل شيء، لذا سنستخدم هذا القدر
36. 2:50 . الآن أحتاج إلى بعض الماء. فلتر المياه
37. 2:55 الخاص بي لا يعمل. كنت أحاول تركيب فلتر
38. 3:00 المياه هذا. سأضع صورة هنا. لكنه حقًا صعب
39. 3:06 جدًا. لا أستطيع فعل ذلك. يبدو أنك تحتاج
40. 3:09 إلى أن تكون قويًا جدًا. لذا، تركت فلتر
41. 3:12 المياه هذا مركونًا جانبًا. حسنًا،
42. 3:15 سأستخدم مياه الصنبور العادية. سأغليها ثم
43. 3:18 أضع الدجاج. هذا مقبول ، أليس كذلك؟ حسنًا.
44. 3:24 لقد ملأت قدري ببعض مياه الصنبور. آسف.
45. 3:28 أعتقد أنني سأضع بعض الملح حتى يغلي الماء
46. 3:32 بشكل أسرع، أليس كذلك؟ حسنًا، لنرش القليل من
47. 3:37 الملح. وسننتظر حتى يغلي الماء. سأضع
48. 3:43 الدجاج ثم يليه الجزر، أعتقد ذلك. حسنًا،
49. 3:49 المكونات هي جزر صغير وكرنب. هذا كثير جدًا
50. 3:54 من الكرنب. طلبت هذا من وول مارت، لكنهم
51. 3:58 أعطوني ملفوفة كبيرة جداً. لا أعتقد أنني
52. 4:02 بحاجة لكل هذا، لكن لا بأس. سأضيف بعض البصل
53. 4:07 الأرجواني وبعض البروكلي. أظن أنني
54. 4:11 يجب أن أغسل الملفوف أولاً، لكن أعتقد أنه
55. 4:15 يمكن تقطيعه ثم غسله لاحقاً، أليس كذلك؟
56. 4:19 سنفعل ذلك. يا رفاق، لقد طبخت الكثير من
57. 4:23 الطعام من قبل، لا تفهموني خطأ، لكني لا
58. 4:27 أطبخ الدجاج أبداً لأن أمي كانت تخاف حقاً من
59. 4:31 الدجاج والبكتيريا التي يحتوي عليها. لذا
60. 4:35 ، الآن أنا خائفة من الدجاج ومن طهي الدجاج
61. 4:38 . ولا أعرف إن كنت سأصاب بالسالمونيلا
62. 4:41 أو شيء من هذا القبيل لأنني طبخته بشكل خاطئ
63. 4:44 . لذلك أنا دائماً لا أطبخ الدجاج أبداً
64. 4:47 لأنني أشعر بنوع من الخوف. اللحوم بشكل
65. 4:50 عام مخيفة قليلاً بالنسبة لي، لأنني لا
66. 4:53 أعرف إن كنت سأقلل طهيها، أو ربما تحتوي
67. 4:57 على بعض البكتيريا وتكون فاسدة، ثم
68. 5:00 أطبخها وآكلها ولا أستطيع معرفة ذلك لأن
69. 5:04 طعمها جيد. لذا أشعر بتوتر شديد عند
70. 5:06 التعامل مع اللحوم. لهذا السبب هذا أمر
71. 5:09 كبير بالنسبة لي. لذلك طلبت من ChatGPT تعليمات
72. 5:13 حول كيفية طهي الدجاج. وسنقوم بذلك. وآمل ألا
73. 5:18 أمرض. لا أعتقد أنني سأمرض. ورائحته جيدة.
74. 5:23 إذن لنطهُ بعض الدجاج. ثم يضيف والدي أيضاً
75. 5:26 الأرز إلى حساء الدجاج الخاص به. وهذا ما
76. 5:29 سنفعله في النهاية.
77. 5:32 بدأ الماء يغلي. أعتقد أنني سأضع الدجاج الآن
78. 5:37 . طلبت هذه الملاقط اليوم. لذا، سنستخدمها
79. 5:48 لوضعه في القدر. حسناً.
80. 5:57 سميك جداً. واو. ثقيل جداً. حسناً. آه. دعوني
81. 6:09 أعطيكم بعض السياق حول سبب عدم طهيي للدجاج
82. 6:13 من قبل. أشعر أن الكثير منكم يتفاجأ لأنني لم
83. 6:19 أطبخ الدجاج من قبل، لكن ذلك لأنني كنت
84. 6:23 نباتية لفترة. وبعد ذلك كنت أتناول
85. 6:28 الوجبات النباتية فقط. فماذا كنت أُعد مثلاً؟
86. 6:32 كنت أطبخ العدس والفاصوليا والأرز
87. 6:34 والأفوكادو والحمص، وكنت أصنع وعاءً من
88. 6:37 هذه الأشياء، وكان ذلك رائعاً بالنسبة لي.
89. 6:40 لقد أحببت ذلك حقاً. كنت أتناول ذلك كل يوم.
90. 6:43 وحتى الآن أتناول التونة مع الأفوكادو
91. 6:46 مع التوستادا أو شيء من هذا القبيل.
92. 6:48 أحياناً العدس، وأحياناً الفاصوليا،
93. 6:51 وأحياناً الأرز. لكنني لا أطبخ اللحم أبداً
94. 6:55 حقاً. لذا، هذا هو السبب الذي يجعلني
95. 6:58 خائفة من طبخ الدجاج، لأني لم أفعله من قبل.
96. 7:03 حسناً، لنقطع الملفوف.
97. 7:07 سنأخذ نصفه. تباً. إنه ملفوف صلب. حسناً. نصفه
98. 7:20 في الثلاجة. وسنقطع النصف الآخر. تعلمون،
99. 7:28 أحب تعليقاتكم التي لا تنتقد، بل تعطيني
100. 7:32 نصائح عما يجب فعله أثناء الطبخ. مثل يوم
101. 7:38 أمس، أعتقد أنني كنت أخدش المقلاة بشوكة
102. 7:42 معدنية. كنت أطبخ باستخدام شوكة معدنية
103. 7:46 في مقلاتي. وجاءني تعليق يقول: "لا يجب
104. 7:49 عليك فعل ذلك". "هذا ليس جيداً". وقلت: "حسناً". "
105. 7:53 في المرة القادمة لن أفعل ذلك". هذه الأشياء
106. 7:56 الصغيرة أشعر أنني لم أتعلمها بنفسي أبداً.
107. 7:59 كنت أفعلها ببساطة ولم يصحح لي أحد، أتعلمون؟
108. 8:02 لذا، الآن أفعلها فقط. لكنني سعيدة لأنكم
109. 8:06 تخبرونني، فهذا يساعدني في المستقبل.
110. 8:09 حسناً. ربما هكذا. أجل. حسناً. الآن، نضع
111. 8:18 الجزر الصغير. ثم أعتقد أننا سنتركه
112. 8:22 يطهى هناك لفترة طويلة . هل يجب أن أترك
113. 8:25 الدجاج يطهى أكثر قليلاً؟ أجل، سأترك
114. 8:28 الدجاج يطهى قليلاً بعد. أردت مراسلة
115. 8:32 والدي، لكن هاتفي يسجل ، لذا لا أستطيع
116. 8:35 مراسلته. لا أستطيع سؤاله. لنرى. حسناً.
117. 8:41 أعتقد أننا سنضع الملفوف هنا في الوقت
118. 8:44 الحالي. المشكلة يا رفاق أنني لا أملك أي
119. 8:52 أوعية. ليس لدي وعاء كبير. ليس لدي...ليس لدي
120. 8:59 حقاً أي أوعية كبيرة أو أي مكان لأضع فيه
121. 9:03 خضرواتي. لذا، الأمر محبط قليلاً لأنني
122. 9:06 انتقلت للعيش بمفردي للتو، وليس لدي الكثير
123. 9:10 من الأغراض بعد. لذا، ما زلت أجمع مستلزمات
124. 9:14 المطبخ والحمامات وغرفة نومي وغرفة
125. 9:18 المعيشة وكل ذلك. لهذا السبب، حسناً، ليس لدي
126. 9:23 كل شيء بعد. هل لا بأس إن لم أغسل هذا؟ لا
127. 9:29 أعرف إن كان يجب عليّ غسله. أظن أنني سأفعل.
128. 9:34 سأغسله. حسناً، ها هو الدجاج. إنه يغلي.
129. 9:39 أعتقد أنه يبدو جيداً.
130. 9:44 الآن، لنغسل الملفوف في الحوض. أظن لو وضعت
131. 9:50 عليه الملح فقط، أليس كذلك؟ ألن يُغسل بهذه
132. 9:54 الطريقة؟ أوه، حسناً. يا شباب، والدي قال لي
133. 9:58 أن نضع الجزر في نفس الوقت. لذا، سنضع هذه
134. 10:02 أيضًا. تباً. حسناً، الجزر أصبح بالداخل.
135. 10:11 يا رفاق، أشعر وكأنني أبدو غبية جداً الآن.
136. 10:17 يعني هذا أقسم أنني أملك مهارات حياتية.
137. 10:25 أقسم أنني أجيد حياة البالغين. أقسم بذلك.
138. 10:29 حسناً. دعوني أريكم يا شباب. لقد أرسل لي
139. 10:32 والدي رسالة لأضع الجزر. وقد فعلت ذلك.
140. 10:36 حسناً. أعتقد أننا على ما يرام. سوف نأخذ
141. 10:39 استراحة هنا. وسأعود عندما يحين الوقت. يا
142. 10:44 شباب، من الواضح أنني انتقلت. هذه شقتي
143. 10:48 الجديدة. أنا أشتري أشياء جديدة، مثل لا
144. 10:53 أدري، وعاءً عملاقاً من الصابون. كما
145. 10:58 تعلمون، مكاني فوضوي تماماً. لذا، لدي
146. 11:03 أشياء في كل مكان. كان الوضع أسوأ بكثير
147. 11:06 بالأمس، لكنني خصصت وقتاً ونظفت المكان.
148. 11:10 لقد كان وقتاً مزدحماً للغاية. تلك الطاولة
149. 11:14 الجانبية، لقد حصلت عليها. إنها جميلة. من
150. 11:18 المفترض أن ترتفع من الجانبين ويكون لها
151. 11:21 سقف، لتعليق النباتات وأشياء أخرى. لكنها لا
152. 11:26 تدخل من بيت الدرج. لذا ، نعم، هذا أمر محبط.
153. 11:31 لكن بخلاف ذلك، كان الأمر مثيراً للغاية.
154. 11:35 لا أطيق الانتظار لأريكم جولة في المنزل
155. 11:37 . إذا كنتم ترغبون في ذلك، أخبروني في
156. 11:40 التعليقات. وقد حصلت للتو على هذه المقالي.
157. 11:44 إنها فوضى أيضاً. لا يمكنكم رؤيتها، لكن
158. 11:48 هذا هنا. لقد حصلت على مجموعة كاملة من
159. 11:55 الملاعق المسطحة والمقالي الصغيرة،
160. 11:58 والأواني الكبيرة، والكثير مما أحتاجه
161. 12:02 للمنزل. وهي مفيدة حقاً. هكذا حصلت على
162. 12:08 هذا القدر هنا. وهكذا حصلنا على هذه القطعة
163. 12:12 الجميلة. انظروا إلى الغطاء. إنه جميل. واو.
164. 12:18 أوه، انظروا إلى ذلك. حصلت أيضاً على هذه
165. 12:22 المغرفة. ملعقة غرف. إذن، نعم. أنا متحمسة.
166. 12:28 متحمسة جداً. يا شباب، سؤال سريع لكم. هل
167. 12:33 تخلعون أحذيتكم عند المدخل؟ أخبروني. هناك
168. 12:38 إجابة خاطئة وإجابة صحيحة. من هذا؟ هل
169. 12:48 تحبون فرقة "ذا كيلرز"؟ ذهبت لمشاهدتهم مع
170. 12:52 عائلتي. كان الأمر ممتعاً حقاً. لكن نعم،
171. 12:56 لا يزال علي ترتيب منزلي ومواكبة الكثير
172. 13:00 من الأشياء التي أعمل عليها، مثل مجتمع
173. 13:03 اللغة الإنجليزية الذي سأفتحه لكم
174. 13:06 مجدداً في أكتوبر. ومجتمع اللغة
175. 13:08 الإسبانية بالطبع، فهو أولوية بالنسبة لي
176. 13:11 أيضاً. أمم، إنه نفس نظام مجتمع اللغة
177. 13:14 الإنجليزية تماماً، لكن يمكنك تعلم
178. 13:16 الإسبانية فيه فقط. وأجل، أنا متحمسة حقاً
179. 13:19 لأريكم أشياء جديدة يا رفاق. إذا أعجبكم هذا
180. 13:23 الفيديو، تأكدوا من الإعجاب والاشتراك
181. 13:25 للتعلم معي كل أسبوع. وإذا كنتم مهتمين
182. 13:28 بالانضمام إلى مجتمع اللغة الإنجليزية
183. 13:31 الخاص بي عند افتتاحه، حيث نتحدث معاً،
184. 13:33 فلدينا نوادي محادثة يومية ثلاث مرات في
185. 13:36 اليوم. أمم، حيث يمكنك اختيار الانضمام إلى
186. 13:39 أي نادٍ تريده مع أي معلم ترغب به. في الوقت
187. 13:42 الحالي لدينا أربعة معلمين يساعدوننا.
188. 13:44 وأجل، أكثر من 300 متعلم للغة الإنجليزية من
189. 13:47 جميع أنحاء العالم يمكنك التواصل معهم
190. 13:50 والممارسة سوياً. أمم، إنها حقاً أفضل طريقة
191. 13:54 لتعلم التحدث بالإنجليزية، للبدء
192. 13:57 في التحدث بالإنجليزية. أنا أؤمن
193. 14:00 بذلك حقاً. أنا أؤمن بمجتمعي للغة
194. 14:03 الإنجليزية. أؤمن بالمعلمين الرائعين
195. 14:06 الذين يساعدوننا، وأؤمن بكم أنتم الطلاب
196. 14:10 الذين يشاهدونني ولديهم الحافز
197. 14:12 والاستمرارية كل يوم لممارسة وتعلم
198. 14:15 الإنجليزية. أنا فخورة جداً بكم يا رفاق. لذا،
199. 14:19 استمروا في الممارسة، واستمروا في المشاهدة
200. 14:22 ، ولا تتوقفوا أبداً عن التعلم. إذا أعجبكم

Showing the first 200 of 279 sentences. Open the practice tool to go through all of them.

The original video belongs to its creator: watch it on YouTube.

More English shadowing practice

• How to Talk About Football in English | Easy English Podcast For Beginners
• Get Fluent English without leaving your country
• 100 Daily Routine English Sentences | First Words for Babies | English Vocabulary for Beginners
• The Matrix [ 4K - HDR ] - Neo Meets Morpheus, Blue Pill or Red Pill (1999)
• Listening + Speaking: The 2 pieces you're Missing
• DATING | Intermediate english podcast